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粤地无人不知的经典早餐,没吃过,千万别说来

发布时间: 2019-03-04

于是不论云南的米线;广东的河粉,米粉;桂林的螺蛳粉等,虽原料都是大米,但口味却各有千秋。

但在,更多的并不是干炒牛河,而是“炒河粉”,炒牛河是总称,切实两者并没什么差异,非要差别的话可以说,前者是——豪华高配版,后者是——简约家常版,某种程度上说是可能划等号的。

另外还有一道如“兄弟关系”的菜——“炒米粉。”也可一半河粉,一半米粉,炒做——“鸳鸯粉”。

不同的地理条件培育人类千姿百态的生活方式,更衍生出了食物的世间百味。

(图源网络,侵删)

今本性享的是一道干炒牛河,是粤地这边很驰名的一道菜,其妇孺皆知的水平绝不亚于肠粉;普遍程度极高,几乎大部分小食店,快餐店都有这道可做主食的家常菜,甚至能够说不吃过河粉,千万别说来过广东。